Це особливий вид наземного земляного сховища, пристосованого для розміщення на низинних і перезволожених місцях, де сухий льох побудувати складно через високий рівень ґрунтових вод ( 34).  34. Лабаз овочевої:

1 - засік, 2 - обваповка ґрунтом, 3 - руберойд, 4 - решетування, 5 - дверцята-лаз.

Батьківщиною овочевого лабазу вважають Петербург, а його авторами - петербурзьких (їх ще називали під-столичними) городників, які за багато років створили й відробили це незвичайно просте, доступне, дотепне по конструкції сховище. Усередині застосовували так зване навальное й закромное зберігання картоплі й коренеплодів, а капустини, зв'язані попарно, підвішували до довгих жердин під самою стелею.

З досвіду петербурзьких городників відомо, що при зберіганні в лабазі втрати картоплі становлять не більше 3-4 %, а свіжої капусти - 10 %.

Такий лабаз вигідний не тільки власникам присадибних ділянок, але й цілком задовольнить требова-

ниям дрібних і середніх овочівницьких господарств, що не мають стаціонарних сховищ. Висота лабазу в його середній частині повинна бути не більше 2 м, інакше овочі можуть промерзати.

Для присадибних і садово-городніх ділянок рекомендуються лабази шириною 3,3-3,8 м, довжиною 3-4 м. Для овочівницьких господарств і колективних сховищ рекомендуються лабази шириною 7-8 м, довжиною 20-24 м, але не більше. У противному випадку вони стають незручними в експлуатації, тому що важко підтримувати оптимальний температурно-влажностний режим.

У більших лабазах улаштовують два проходи. У малих - один. Ширина проходу 0,6-0,7 м.

Овочевий лабаз відрізняється від традиційних льохів відсутністю стельового перекриття, тому він обходиться вдвічі дешевше й для його зведення потрібно менше часу.

Конструкція лабазу каркасна, кістяк виконаний з ошкуренних колод - стовпів діаметром ОДЗ-0,18 і 0,18-0,22 м. Колоди одним кінцем укопують у ґрунт на глибину близько 1 м, а зверху з'єднують між собою обв'язкою. Вершини стовпів зарубують "у шип", на які потім накладають обв'язувальні або накладочние колоди.

Нижні кінці колод каркаса, а також колоди обв'язки, що стикаються із ґрунтом, попередньо промащують гарячим бітумом або обпалюють, що продовжує строк їхньої служби приблизно в 1,5 рази в порівнянні з неопрацьованою деревиною.

Покрівлю виконують із дощок із суцільним решетуванням із притесаного обапола й застеляють зверху полотнищами руберойду в 1-2 шару. Потім всі обваловивают шаром землі (краще торф'яний) товщиною 0,3-0,4 м. Зверху обвалування бажано покрити дерновими пластинами (чіпцем) або засіяти травою.

Дах краще зробити приосадкувату, зі звисами майже до самої землі. Що взимку забезпечить додатковий природний утеплювач - сніг. У цілому повинна вийти приосадкувата конструкція типу куреня.

Один з торців будівлі зашивають двома рядами дощок із прокладкою між ними шару руберойду для захисту від протягів. З іншої торцевої сторони встановлюють невисокі утеплені дверцята - лаз із тамбуром. Навколо сховища риють неглибоку водовідвідну канаву, що охороняє його від поталих, дощових і поверхневих вод.

Для вентиляції біля ковзана влаштовують витяжку - дерев'яний короб з регулювальною засувкою. Якщо сховище подовжене, роблять дві вентиляційні труби. Така конструкція дозволяє підтримувати в сховище постійну температуру плюс 2-3 С.

Лабази бувають двох типів: стаціонарний ( 35) і сборно-розбірний, котрий щорічно споруджують із осені, а навесні розбирають. Це зручно тим, що спрощується щорічне чищення й дезінфекція сховища.

Площадку, де стояв сборно-розбірний лабаз, щораз знезаражують, перекопуючи землю на глибину 25-30 див з наступної рясної проливкой з лійки 5 %-ним розчином мідного купоросу. Навесні й улітку, що звільнилася площу, засаджують городньою зеленню. Термін служби стаціонарних лабазів 7-8 років, сборно-розбірних - близько 10.  35. Стаціонарний лабаз:

1 - обвалування ґрунтом, 2 - руберойд, 3 - решетування, 4 - двері, 5 - лаз, 6 - глинобитна підлога.

 

Джерело- www.41mkad.ru