Лазня з гострою парою. Російська лазня.
Лазні з гострою парою, що йде по трубі з парового казана, мають більше низьку температуру, чим звичайна лазня. Але в такій лазні випробовується відчуття страшної жари. Пояснюється це тим, що в такій лазні дуже вологе повітря.
Таке повітря витримує не кожний, тому іноді до труби приєднують змійовик, прокладений через розпечені камені, і тим самим забезпечують більш-менш суху пару. А якщо така пара пропустити через ароматичні зілля, то користь від лазневої процедури, безсумнівно, підвищиться.
РОСІЙСЬКА ЛАЗНЯ
Російські лазні мають своєрідну специфіку.
У тлумачному словнику В.И. Даля говориться: "Лазня парова, російська лазня, будова, де миються й паряться не просто в теплі, а в парі. Найважливіші частини лазні: калильная пекти із кругляком (кам'яна) або з ядрами й чавунним боєм (чавунця), або з колодою у вигляді перекинутого казана із завернутими краями, потім полиць із приступками й подголовьем, на якому паряться, крамниці навколо стін, на яких миються, чани з горячею водою або крани для цього в стіні, зграї для миття й окоту, вехотки (мачула) для милкі, віники (дубові або березові) для парення. При чималій лазні є передбанник, де роздягаються, відпочивають, запивають лазню квасом та ін.".
Як ми вже відзначали, прототипом російської лазні є "лазня по^-чорному", що дотепер подекуди (особливо в Сибіру) з успіхом виконує свої функції. Взагалі лазні перекочували в Сибір з першими російськими переселенцями.
З огляду на суворі кліматичні умови, сибірські лазні придбали специфічні особливості. Вони більше пристосовані до суворих сибірських морозів за рахунок зменшення розмірів і більше ретельного утеплення спеціальним рубанням стін, коли колода до колоди підганяється за допомогою поздовжнього трикутного паза, у який вкладається зелені мохи. Двері в сибірських лазнях більше низькі й товсті, виготовлені в шпунт із двома шпонками. Це дозволяє користуватися лазнею в найсуворіші сибірські морози. Однак технологія готування пари в сибірських лазнях не відрізняється від традиційних російських методів.
У лівому куті лазні звичайно стояла дерев'яна діжка для холодної води, а під віконцем розміщалася широка лава (крамниця) для миття після ширяння. Напроти крамниці розташовувався парильний полиць у три яруси. На третьому полку витримували жар тільки старі й загартовані чоловіки, так деякі бабки - аматорки попаритися. На другому парилися менш загартовані, на самому нижньому - милися.
У правому куті лазні розміщалася кам'яна піч у вигляді підкови з верхнім перекриттям, камені укладали одні на інші без глиняного зв'язування. Кругляки підбирали без тріщин і відколів, що витримують різкі перепади температур і не дають вигарного газу. Усередину печі встановлювали великий чавун для гарячої води, але частина його виступала за вогнище для можливості зачерпнути воду містким ковшем, що називався лазневим. У сибірській глибинці й зараз можна побачити в лазнях такі ковші. У лазні не було приміщення, щоб роздягнутися й скласти білизну, тому біля діжки з холодною водою ставили маленьку лаву, на яку клали чиста білизна, а верхній одяг вішали на "сірники" - дерев'яні шпильки, убиті в стіну.
Лазні "по^-чорному", як найбільш прогреваемие й держащие високу температуру, дозволяли людині обходитися без мила. За словами старих людей, милися лугом - це коли в бочку з дощовою водою сипали деревну золу, наполягали її й через якийсь час уживали замість мила. При митті лугом досить було обполоснутися зі зграї, щоб стати чистим.
Лазні "по^-білому" будували більше заможні люди. Головна відмінність цих лазень складається в конструкції печи-каменки. Улаштовується така пекти із цегли або з кам'яної природної плитки. Пекти укладають на глиняному зв'язуванні, у торці печі - три дверки: нижня служить піддувалом, середня веде в топлення, а верхня, менших розмірів, служить отвором, куди ковшем ллють воду для утворення пари, тому що тут перебувають камені-окатиші.
Такий класичний приклад російської лазні зберігся дотепер. Відрізняються російські лазні "по^-білому" друг від друга тільки конструкцією печі-каменки й деякими вдосконаленнями інтер'єра й технічної оснащеності.
Джерело- www.41mkad.ru
