Раціональне використання кожного сантиметра простору кухні надто важливо. Особливо актуальний це питання для тих, хто живе у квартирі старого планування. Чомусь у Радянському Союзі вважали, що для кухні досить 5-6 квадратних метрів. На такій площі може поміститися тільки грубка, стіл невеликого розміру й кілька стільців. Як правило, інтер'єр кухні в радянській квартирі так і виглядав.

Незважаючи на обмеження, з якими нічого не поробиш, можна постаратися зробити так, щоб кухня стала зручної й затишної. Звичайно ж сучасний дизайн кухні вже вигідно відрізняється від того, котрий був у часи нашого дитинства.

Оптимальний варіант - розмежувати зони. Традиційно дизайнери виділяють такі зони: їдальню, робочу зону й зону відпочинку.

Робоча зона жорстко прив'язана до того місця, де розташовані вузли водопостачання й газопроводу. Тому починають планування з робочої зони. При плануванні потрібно враховувати, що в цьому місці будуть проходити самі трудомісткі процеси у всім будинку. Жінка (або чоловік) щодня проводять багато часу за готуванням їжі. Тому крім зручності, потрібно подбати й про естетику. Набагато приємніше працювати там, де речі радують і надихають на створення шедеврів. Хоча б кулінарних.

Їдальня розташовується там, де є умови для спокійного времяпрепровождения. Це місце повинне бути затишним і комфортним.

Не останню роль у створенні затишної обстановки грає висвітлення. Наприклад, зону їдальні звичайно розташовують ближче до вікна. Удень природне світло дарує бадьорість і підвищує активність - розумову й фізичну.

У вечірній же час краще зробити так, щоб висвітлення було м'яким, заспокійливим. Є виключення. Деякі люди люблять, щоб висвітлення завжди було яскравим. Зону їдальні можна висвітлювати й за допомогою потужних ламп. Але можна знайти й компроміс. Наприклад, на стелі встановити світильник, що буде давати потужне світло, а на стіні встановити настінні декоративні світильники, які будуть світити м'яко, інтимно.

Іноді стельовий світильник може бути із пристроєм регулювання висоти підвісу. З його допомогою можна висвітлювати стіл з такою інтенсивністю, яка потрібна на даний момент. Із цією же метою можна використовувати вимикачі, які можуть регулювати інтенсивність висвітлення.
Робоча зона завжди має потребу в достатнім висвітленні.

Оптимальним варіантом можна вважати крапкові світильники, убудовані в стелю або в панель, що перебуває над робочою поверхнею. Варильна поверхня висвітлюється за допомогою світильників, які розташовані у витяжці. Ергономіка повинна керувати в оформленні дизайну кухні, навіть якщо питання полягає у висвітленні.

Розмежування зон проводиться різними способами. Найпоширеніше й ефективний - використання різних оздоблювальних матеріалів. Наприклад, робочу зону виділяють за допомогою таких матеріалів, які легко піддаються гігієнічній обробці. Це може бути й керамічна плитка, і пластикові панелі, наприклад.

Зону їдальні можна оформити за допомогою шпалер, що миються, вагонки, пластикових або інших панелей. Варіантів безліч і сміливі сполучення можу підкреслити достоїнства інтер'єра.

Дизайн кухні повинен бути органічним і стильним. Зонирование за допомогою оздоблювальних матеріалів стосується не тільки стін, але й підлоги. Використовуючи різні матеріали для покриття підлоги, можна ефектно розмежувати простір і створити ілюзію простору. Крім того, якщо площа кухні дозволяє, то можна для розмежування використовувати різні перегородки, барние стійки й так далі.

При оформленні інтер'єра кухні важливо прислухатися до інтуїції й естетическому смаку господарки.